ID Conversazione: 941773558
Titolo: ho problemi di peronospora in pomodoro da industria
Utente: drodaro
Creata il: 08/01/2026 10:06
ho problemi di peronospora in pomodoro da industria
Capisco perfettamente la tua situazione. La peronospora (*Phytophthora infestans*) sul pomodoro da industria è un problema serio che può compromettere gravemente la tua produzione, soprattutto in condizioni di umidità elevata.
**LA STRATEGIA DI DIFESA**
Per gestire efficacemente la peronospora devi lavorare su tre livelli:
1. **Attivare le difese naturali della pianta** prima che il patogeno attacchi
2. **Rafforzare i tessuti vegetali** per renderli meno suscettibili
3. **Intervenire tempestivamente** ai primi sintomi
**PROTOCOLLO PREVENTIVO**
Durante la fase vegetativa, prima della fioritura, applica:
- **FRONTIERE 2.0**: 0,75 lt/ha (elicitore da alghe che attiva il sistema immunitario)
- **RAMOS**: 0,3 lt/ha (per detossificare e sanificare)
- **OMISTAR**: 2,5 kg/ha (biostimolante specifico anti-oomiceti)
- **REPENTE**: 2 lt/ha (induttore di fitoalessine con Zinco e Manganese)
Questo mix va utilizzato in periodi **umidi, freddi o piovosi** - le condizioni che favoriscono la peronospora.
**DALLA FIORITURA IN POI**
Continua con interventi a cadenza 10-12 giorni:
- **FRONTIERE 2.0**: 0,75 lt/ha
- **REPENTE**: 2 lt/ha
- **OMISTAR**: 2,5 kg/ha
- **GEL DI SILICE**: 1 lt/ha (rinforza le pareti cellulari con Silicio e Calcio, asciuga i tessuti)
Durante la raccolta mantieni la protezione con FRONTIERE 2.0 + OMISTAR.
**PERCHÉ QUESTA STRATEGIA FUNZIONA**
OMISTAR attiva specificamente le resistenze sistemiche (SAR) contro gli oomiceti, stimolando la produzione rapida di sostanze antifungine. REPENTE induce la sintesi di fitoalessine, molecole antimicrobiche naturali. FRONTIERE lavora come elicitore generale, alzando la soglia di resistenza verso tutti gli stress. Il GEL DI SILICE crea una barriera fisica e asciuga i tessuti, condizioni sfavorevoli all'infezione.
Tutti questi prodotti sono consentiti in **agricoltura biologica** e non lasciano residui.
In prove comparative su vigneto (condizioni simili di pressione della peronospora), la strategia con FRONTIERE + induttori ha dimostrato efficacia fino al 100% nel contenimento delle infezioni sui grappoli rispetto al testimone non trattato.
Ricorda: la chiave è la **prevenzione**. Inizia i trattamenti PRIMA che vedi i sintomi, soprattutto quando le condizioni meteo diventano favorevoli al patogeno (piogge, rugiade persistenti, temperature 15-25°C).
e per aumentare la qualità delle bacche'
Perfetto, parliamo di qualità! Per il pomodoro da industria la qualità delle bacche si misura su parametri precisi: consistenza della polpa, resistenza della buccia, gradi Brix (zuccheri), colore uniforme e peso specifico. Questi dipendono principalmente dall'equilibrio tra **Calcio** e **Potassio**.
**STRATEGIA PER LA QUALITÀ**
Durante l'ingrossamento dei frutti devi lavorare su due fronti:
**1. FASE DI ALLEGAGIONE E PRIMO INGROSSAMENTO**
Applica **CAMAS** a **7-10 lt/ha** + **2 lt/ha di IMPULSIVE PREMIUM**
CAMAS è calcio da cloruro (ammesso in biologico) che:
- Previene il marciume apicale
- Rinforza le pareti cellulari
- Migliora il potenziale di conservazione
- Riduce le spaccature
**2. DA INVAIATURA A MATURAZIONE**
Per aumentare consistenza e resistenza della buccia:
- **Periodi caldi/siccitosi**: 7 lt/ha di CAMAS + 2 lt/ha di DECIDE
- **Periodi umidi/piovosi**: 10 lt/ha di CAMAS + 2 lt/ha di IMPULSIVE PREMIUM
In **fertirrigazione** per pomodoro raccolto a maturazione:
- 30 kg/ha di **Nitrato di Potassio** (stimola zuccheri e colore)
- Oppure 15 kg/ha Nitrato Potassio + 15 kg/ha Nitrato Calcio (equilibrio perfetto)
**3. FINE CICLO - MATURAZIONE FINALE**
Per massimizzare peso specifico e consistenza:
- Fertirrigazione: 25 kg/ha di **Solfato di Potassio**
- Fogliare: 10 lt/ha di CAMAS + 2 lt/ha di DECIDE
**PERCHÉ FUNZIONA**
Il Calcio è fondamentale per la divisione cellulare e la formazione delle pareti: carenze causano tessuti deboli e frutti che si spaccano. Il Potassio invece regola gli zuccheri, la fotosintesi e la traslocazione dei nutrienti verso i frutti, determinando i gradi Brix finali.
Puoi anche utilizzare **CANELA** (carbonato di calcio) 3 lt/ha nelle fasi centrali: è sicuro anche ad alte temperature e aiuta contro le scottature da sole, mantenendo bucce robuste ma elastiche.
In prove comparative, l'applicazione di calcio fogliare ha mostrato differenze significative nell'assorbimento e nella riduzione delle fisiopatie, con miglioramenti evidenti sui parametri qualitativi finali.
Ricorda: il Calcio va dato con continuità, non si sposta facilmente nella pianta. Meglio applicazioni moderate e ripetute che dosi massicce sporadiche.
non ho possibilità di fertirrigazione, ma solo di interventi di concimazione fogliare
Nessun problema! Per il pomodoro da industria senza fertirrigazione hai un protocollo nutrizionale fogliare completo ed efficace. Ecco il programma specifico:
**PROGRAMMA NUTRIZIONALE FOGLIARE COMPLETO**
**1. PRETRAPIANTO - Preparazione piantine**
- 500 cc/hl di **ESCALANTE** + 100 cc/hl di **DECIDE**
(Fosforo e Magnesio per stimolare le radici, effetto starter anche a basse temperature)
**2. POST-TRAPIANTO - Fuoriuscita radici dal cubetto**
- 2 lt/ha di **IMPULSIVE PREMIUM**
(Alghe e amminoacidi concentrati: stimola radicazione, fotosintesi e assimilazione nutrienti)
**3. FORMAZIONE ROSETTA - 2-3 germogli laterali visibili**
- 2,5 kg/ha di **MIRANTE** + 2 lt/ha di **IMPULSIVE PREMIUM**
(Mix completo NPK per prevenire carenze e squilibri, massima efficienza fotosintetica)
**4. INIZIO FIORITURA - Apertura fiori 2° palco asse principale**
- 5-7 lt/ha di **CAMAS** + 2 lt/ha di **IMPULSIVE PREMIUM**
(Calcio per divisione cellulare, previene marciume apicale)
**5. APERTURA FIORI 2° PALCO getti laterali**
- 7-10 lt/ha di **CAMAS** + 2 lt/ha di **IMPULSIVE PREMIUM**
(Massimo apporto calcio nella fase critica di allegagione)
**6. APERTURA FIORI 3° PALCO getti laterali**
- Periodi **umidi/piovosi**: 7-10 lt/ha di CAMAS + 2 lt/ha di IMPULSIVE PREMIUM
- **Altri casi**: 3 lt/ha di **CANELA** + 2 lt/ha di IMPULSIVE PREMIUM + 1 kg/ha di **RESISTAR**
(CANELA = carbonato di calcio, sicuro ad alte temperature; RESISTAR = zuccheri complessi e betaina per resistenza stress termici)
**7. FINE FIORITURA UTILE**
- 3 lt/ha di **CANELA** + 2 lt/ha di **IMPULSIVE PREMIUM**
**8. DA INVAIATURA A MATURAZIONE**
Per **migliorare consistenza e colore**:
- Periodi **caldi/siccitosi**: 7 lt/ha di CAMAS + 2 lt/ha di DECIDE
- Periodi **umidi/piovosi**: 10 lt/ha di CAMAS + 2 lt/ha di IMPULSIVE PREMIUM
Per **pomodoro raccolto all'invaiatura**:
- 5 lt/ha di **KALIENTE** (Fosforo e Potassio per maturazione e traslocazione zuccheri)
**VANTAGGI DELLA NUTRIZIONE FOGLIARE**
La concimazione fogliare ti permette assorbimenti rapidi (24-48h) e mirati nei momenti critici. CAMAS e CANELA forniscono calcio quando serve (non è mobile nella pianta), mentre KALIENTE apporta potassio determinante per gradi Brix e colore, senza dipendere dall'umidità del suolo.
L'alternanza CAMAS (cloruro) e CANELA (carbonato) ti dà flessibilità: usa CAMAS quando serve azione rapida e CANELA nelle fasi con alte temperature per evitare stress salino.
Con questo programma copri tutti i fabbisogni critici del pomodoro da industria, ottimizzando qualità e quantità anche senza fertirrigazione.