Ciao! Ottima domanda sulla prevenzione della botrite in fase di maturazione del Cabernet. Ti spiego l'approccio più efficace.
## ANALISI DEL PROBLEMA
La botrite (Botrytis cinerea) in fase di maturazione è particolarmente insidiosa perché:
- Le condizioni climatiche (umidità elevata e temperature moderate) sono spesso favorevoli
- Le bucce degli acini sono sottoposte a stress meccanici che possono causare microfratture
- Ogni microlesione diventa porta d'ingresso per il patogeno
- L'azione dei fungicidi è limitata in fase avanzata
La chiave è la **prevenzione strutturale**: rinforzare le pareti cellulari delle bucce rendendole più elastiche e resistenti, riducendo il tempo di bagnatura sulla vegetazione.
## STRATEGIA APPLICATIVA
**Dalla PRECHIUSURA GRAPPOLO fino a PRE-INVAIATURA:**
**Trattamento concentrato sulla fascia dei grappoli:**
- **CANELA: 3-5 lt/ha** (fonte di calcio da carbonato)
- **GEL DI SILICE: 1 lt/ha** (silicio e calcio)
**In aggiunta per ottimizzare l'efficacia:**
- **FRONTIERE 2.0: 0,75 lt/ha** (adesivante/coadiuvante)
- **RESOLVE: 2,5 kg/ha** (potenziatore)
- **REPENTE: 2 lt/ha** (attivatore)
**Frequenza:** Ripetere ogni 10-12 giorni in condizioni di rischio (umidità, piogge), concentrando l'irrorazione sulla zona grappoli.
## MECCANISMO D'AZIONE
**CANELA (calcio da carbonato):**
- Irrobustisce le pareti cellulari aumentandone l'elasticità
- Riduce le microfratture e spaccature delle bucce
- Migliora la conservabilità e la resistenza agli stress termici
- Sicuro anche ad alte temperature
**GEL DI SILICE:**
- Effetto asciugante: riduce il tempo di bagnatura su grappoli e vegetazione
- Crea ambiente sfavorevole allo sviluppo fungino
- Rinforza meccanicamente le cellule a livello cuticolare
- Aumenta la tolleranza al calore senza imbrattare
## EVIDENZE SCIENTIFICHE
Studi dimostrano che:
- Il calcio viene richiamato verso le pareti cellulari in presenza di stress biotici/abiotici, contribuendo al loro inspessimento e resistenza agli attacchi
- La somministrazione fogliare di calcio nelle fasi critiche aumenta significativamente le difese interne della vite contro patogeni e condizioni avverse
- Percentuali di acini spaccati in invaiatura risultano nettamente inferiori con strategie a base di calcio rispetto ai testimoni non trattati
Questa strategia preventiva è particolarmente efficace perché agisce PRIMA che il patogeno penetri, creando una barriera meccanica e un microclima sfavorevole alla botrite.