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ID Conversazione: 255979124

Titolo: migliorare la qualità del pomodoro da mensa

Utente: drodaro

Creata il: 18/12/2025 09:15

User 27/09/2611 02:21:31
migliorare la qualità del pomodoro da mensa
Assistant 27/09/2611 02:21:31
Per migliorare la qualità del pomodoro da mensa, è fondamentale intervenire su più livelli: dalla nutrizione equilibrata alla gestione fisiologica della pianta. Gli aspetti chiave sono la consistenza dei frutti, la conservabilità, l'uniformità di maturazione e la riduzione delle fisiopatie. **STRATEGIA NUTRIZIONALE PER LA QUALITÀ** La qualità del pomodoro dipende fortemente dalla corretta nutrizione, in particolare dalla disponibilità di calcio, boro e dalla gestione equilibrata degli elementi. Il calcio è fondamentale per la divisione cellulare, l'allungamento e soprattutto per la formazione di pareti cellulari robuste ma elastiche. La sua carenza provoca marciume apicale e riduce drasticamente il potenziale di conservazione. Il boro ottimizza fioritura, allegagione e favorisce la traslocazione degli zuccheri nei frutti. **PROGRAMMA APPLICATIVO SPECIFICO** Per il pomodoro da mensa in serra, ecco il protocollo consigliato: **FASE 1 - Piante alte 50-70 cm:** - 2,5 kg/ha di MIRANTE + 2 lt/ha di DECIDE per supportare la crescita vegetativa **FASE 2 - Primo palco fiorale disteso:** - 2 lt/ha di VERDERO + 2 lt/ha di DECIDE per equilibrare il metabolismo energetico **FASE 3 - Fioritura 1° palco:** - 2 lt/ha di IMPULSIVE PREMIUM per fortificare la pianta e migliorare l'allegagione **FASE 4 - Fine fioritura 1° palco, inizio fioritura 2° palco:** - 3 lt/ha di CANELA + 2 lt/ha di IMPULSIVE PREMIUM + boro specifico Il carbonato di calcio di CANELA supporta la distensione cellulare formando cellule con pareti stabili ma elastiche **FASE 5 - Ingrossamento frutti (FONDAMENTALE PER LA QUALITÀ):** - **7-10 lt/ha di CAMAS** + 2 lt/ha di IMPULSIVE PREMIUM + 1 kg/ha di FLORENE 2.0 Questa è la fase cruciale: CAMAS fornisce calcio da cloruro altamente assimilabile che previene il marciume apicale, migliora la consistenza dei frutti e aumenta significativamente il potenziale di conservazione. FLORENE 2.0 apporta magnesio, boro e zinco che uniformano la maturazione e riducono la cascola. **FASE 6 - Invaiatura frutti:** Per pomodoro raccolto a maturazione (massima qualità): - **7-10 lt/ha di CAMAS** + 2 lt/ha di IMPULSIVE PREMIUM Questo secondo intervento con calcio consolida la struttura cellulare, migliora shelf life e resistenza alle manipolazioni post-raccolta. **CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI CHIAVE** **CAMAS:** Calcio da cloruro ammesso in biologico, formulato con tecnologia RossoVivo. Contrasta fisiopatie, migliora conservabilità e riduce spaccature. **FLORENE 2.0:** Magnesio, Boro e Zinco che garantiscono la migliore fioritura possibile, uniformano la maturazione e riducono colatura e cascola. **IMPULSIVE PREMIUM:** Soluzione concentrata di alghe e amminoacidi che stimola la sintesi naturale degli ormoni, migliora fotosintesi e assimilazione dei nutrienti, protegge dagli stress abiotici. **CANELA:** Carbonato di calcio in sospensione concentrata, sicuro anche ad alte temperature. Migliora la conservabilità e aiuta a contrastare lo stress termico. Questo programma ti garantisce frutti con bucce resistenti, polpa consistente, ottima conservabilità e qualità organolettica superiore. La tempistica degli interventi è essenziale: concentrati sulle fasi di ingrossamento e invaiatura per massimizzare i risultati qualitativi.
User 27/09/2611 02:21:31
e per la sanità?
Assistant 27/09/2611 02:21:31
Per la sanità del pomodoro da mensa è fondamentale lavorare sulla **prevenzione e sull'induzione delle difese naturali** della pianta, piuttosto che intervenire solo a malattia conclamata. Le piante possiedono un sistema di immunità innata (SAR - Resistenza Sistemica Acquisita) che può essere attivato strategicamente. **PRINCIPIO FISIOLOGICO** Le piante, quando opportunamente stimolate da elicitori specifici, attivano recettori di membrana che catalizzano processi cellulari destinati alla sintesi di composti ad azione difensiva e di contrattacco dei patogeni. Questo sistema produce sostanze fungostatiche, fungolitiche e proteine PR (pathogenesis-related) che creano una barriera naturale contro funghi, oomiceti e batteri. **STRATEGIA DIFENSIVA CON INDUTTORI DI RESISTENZA** Per il pomodoro da mensa disponi di due strumenti complementari: **1. RESOLVE - Induttore specifico contro funghi patogeni** È un estratto batterico che svolge il ruolo di elicitore specifico, agendo sulla produzione di sostanze fungostatiche e fungolitiche. È efficace sia durante gli stadi iniziali dello sviluppo del micelio (infezioni primarie) che con infezioni secondarie conclamate. **Dosaggio: 2,5 kg/ha in applicazione fogliare** Inseriscilo nel programma durante le fasi critiche: - Da allegagione in poi, ogni 10-14 giorni - In periodi di elevata umidità e condizioni predisponenti alle malattie fungine - Nelle fasi di ingrossamento frutti, quando la pressione delle malattie aumenta **2. RESISTAR - Protezione da stress abiotici** Ricco in carboidrati complessi e betaine ad azione ormonosimile, stimola la naturale produzione di antiossidanti. Migliora la resistenza agli stress termici e favorisce la ripresa dopo situazioni di criticità che rendono le piante più vulnerabili. **Dosaggio: 1 kg/ha** Utilizzalo: - Nei periodi molto caldi e siccitosi (giugno-agosto) - In combinazione con trattamenti nutrizionali: 3 lt/ha CANELA + 2 lt/ha DECIDE + 1 kg/ha RESISTAR - Durante le fasi di maggiore stress della pianta che possono abbassare le difese naturali **3. BOTRISINE - Attivatore SAR completo** Ricco di sostanze naturali, oligosaccaridi ed elevato apporto di antiossidanti. Fortifica le pareti cellulari e attiva i sistemi naturali di resistenza (SAR). Apporta fitoalessine naturali, sostanze che le piante producono in risposta agli attacchi biotici. È particolarmente efficace contro botrite e marciumi, rende le colture più resilienti ed equilibrate. **INTEGRAZIONE NEL PROGRAMMA** Ecco come integrare gli induttori nel tuo programma: **Fase 8-9 (frutti presenti, piena crescita):** - 2 lt/ha IMPULSIVE PREMIUM + 1 kg/ha RESISTAR + **2,5 kg/ha RESOLVE** - Questa combinazione fortifica la pianta, protegge dagli stress e attiva le difese contro i patogeni **Fase 12-14 (piena produzione, periodi critici giugno-agosto):** - 3 lt/ha CANELA + 2 lt/ha DECIDE + **1 kg/ha RESISTAR** - Mantiene le piante protette in periodi di massima vulnerabilità **Ogni 10-14 giorni durante il ciclo:** - Alternare o combinare **RESOLVE 2,5 kg/ha** per mantenere attiva la resistenza sistemica **CARATTERISTICHE CHIAVE** ✓ **Effetto di lunga durata:** Gli induttori attivano meccanismi che permangono per settimane ✓ **Aspecifici:** Non creano resistenze nei patogeni, funzionano sempre ✓ **Zero residui:** Sicuri per operatori, ambiente e consumatori ✓ **Compatibili:** Utilizzabili in agricoltura biologica ✓ **Sinergici con la nutrizione:** Lavorano meglio su piante ben nutrite **DATI SCIENTIFICI** Studi condotti su diverse colture hanno dimostrato che l'utilizzo di induttori di resistenza determina: - Attivazione misurabile di proteine PR (PR1, PR2, PR3, PR4, PR5) con azione antifungina - Contenimento della malattia fino all'80% nelle applicazioni preventive precoci - Riduzione significativa della pressione patogena quando applicati sistematicamente La chiave del successo è l'**applicazione preventiva e costante**, non aspettare la malattia conclamata. Gli induttori preparano la pianta a difendersi efficacemente quando il patogeno arriva.
User 27/09/2611 02:21:32
va bene anche il repente?
Assistant 27/09/2611 02:21:32
Assolutamente sì, **REPENTE è eccellente per la sanità del pomodoro da mensa** ed è perfettamente complementare agli altri induttori che ti ho suggerito! **COS'È REPENTE E COME AGISCE** REPENTE è un **potente induttore microtecnologico** che stimola la produzione di **fitoalessine**, le sostanze antimicrobiche naturali che le piante producono nel nucleo cellulare per difendersi dagli attacchi biotici. È una miscela di microelementi (Zinco e Manganese) complessati con ligninsolfonati e micronizzati con una tecnologia avanzata che garantisce: ✓ **Veloce assorbimento** nei tessuti vegetali ✓ **Rapida traslocazione** sistemica in tutta la pianta ✓ **Miscibilità totale** con tutti gli agrofarmaci ✓ **Doppia azione**: induzione difese + ottimizzazione fotosintesi (effetto rinverdente) **PERCHÉ È PERFETTO PER LA SANITÀ** Le fitoalessine indotte da REPENTE rendono le piante più reattive nel contrastare **sia stress biotici che abiotici**. A differenza di RESOLVE che agisce su funghi specifici, REPENTE ha un'azione più ampia sulla salute generale della pianta, aumentando la capacità di risposta a molteplici fattori di stress. **DOSAGGI SPECIFICI PER POMODORO DA MENSA** Secondo i protocolli applicativi: **In fertirrigazione: 2,5 lt/ha** - Nelle fasi di crescita attiva dei frutti - Durante periodi asciutti e caldi - Per supportare piante sotto stress **Applicazione fogliare: 1-3 lt/ha** (come da scheda tecnica generale) **INTEGRAZIONE NEL PROGRAMMA DIFENSIVO** Puoi integrare REPENTE in questo modo: **Fase 9 - Fioritura e frutti presenti (circa 200 gr):** - In fertirrigazione: 25-30 kg/ha Nitrato di Calcio + 10 lt/ha GANADO + **2,5 lt/ha REPENTE** - Fogliare: 0,25 lt/ha ALAMO + 0,75 lt/ha FRONTIERE 2.0 + **2,5 kg/ha RESOLVE** **Fase 10 - Ingrossamento frutti:** - In fertirrigazione: 5 lt/ha VITALFOSCA L + 30 kg/ha Nitrato di Potassio + **2,5 lt/ha REPENTE** - Fogliare: 5 lt/ha SPEEDES + **2,5 kg/ha RESOLVE** **Durante tutto il ciclo (ogni 10-14 giorni):** - **2,5 lt/ha REPENTE** in fertirrigazione per mantenere costante la produzione di fitoalessine - Alternato o combinato con **RESOLVE 2,5 kg/ha** fogliare **STRATEGIA INTEGRATA COMPLETA** Per una difesa ottimale combina: 1. **RESOLVE (2,5 kg/ha fogliare)** → funghi patogeni specifici 2. **REPENTE (2,5 lt/ha fertirrigazione o 1-3 lt/ha fogliare)** → fitoalessine e resistenza generale 3. **RESISTAR (1 kg/ha)** → stress abiotici e antiossidanti 4. **BOTRISINE** → attivazione SAR e fortificazione tessuti **VANTAGGI DELLA COMBINAZIONE** ✓ Copertura difensiva a 360° (funghi, batteri, stress) ✓ Attivazione di meccanismi difensivi complementari ✓ Effetto sinergico sulla salute della pianta ✓ Miglioramento fotosintesi e vigore (effetto rinverdente) ✓ Miscibilità perfetta con tutti i trattamenti nutrizionali **QUANDO È PARTICOLARMENTE UTILE** REPENTE diventa fondamentale in: - Periodi caldi e siccitosi (aumenta tolleranza agli stress) - Fasi di elevata pressione parassitaria - Condizioni di terreno asciutto o ben drenato - Quando serve un'azione sistemica rapida - Per mantenere costante il livello di difese endogene La combinazione RESOLVE + REPENTE + RESISTAR ti garantisce piante con un sistema immunitario attivo, forte e sempre pronto a reagire agli attacchi!
User 27/09/2611 02:21:32
anche per il pomodoro ciliegino?
Assistant 27/09/2611 02:21:33
Perfettamente sì! **Il pomodoro ciliegino e datterino richiedono ancora più attenzione** sulla qualità e sulla sanità rispetto al pomodoro da mensa tradizionale, proprio per le loro caratteristiche di frutti piccoli, alto contenuto zuccherino e maggiore suscettibilità alle fisiopatie. **SPECIFICITÀ DEL CILIEGINO E DATTERINO** Questi pomodori hanno esigenze particolari: - Frutti più piccoli e numerosi = maggior fabbisogno di calcio per evitare spaccature - Alto contenuto di zuccheri = necessità di ottimizzare la traslocazione - Buccia più sottile = maggiore vulnerabilità a stress e patogeni - Raccolta a grappolo = uniformità di maturazione fondamentale **PROGRAMMA QUALITÀ SPECIFICO PER CILIEGINO/DATTERINO** Ecco i dosaggi SPECIFICI dai protocolli applicativi: **Fase 8 - Frutti presenti 80-150 gr (ingrossamento):** *In fertirrigazione:* - 20 lt/ha VITALENE + 5 lt/ha VERDERO + 20 kg/ha Solfato di Potassio *Fogliare:* - Con più cicli di raccolta: **3 lt/ha CANELA + 2 lt/ha IMPULSIVE PREMIUM** + 1 lt/ha URIKANE JUMBO - Con un ciclo: 3 lt/ha CANELA + 2 lt/ha DECIDE + 1 lt/ha URIKANE JUMBO **Fase 13 - Fine raccolta 1° palco, invaiatura 3° palco (CRITICA PER QUALITÀ):** *In fertirrigazione:* - **Ciliegino/Datterino: 15 lt/ha VITALENE + 5 lt/ha CANELA + 5 lt/ha VITALCOMBI** Questa formulazione è SPECIFICA per ciliegino/datterino e diversa dal pomodoro insalataro! *Fogliare:* - 2 lt/ha DECIDE **Fase 14 - Fine raccolta 2° palco, invaiatura 4° palco:** *In fertirrigazione:* - **Ciliegino/Datterino: 15 lt/ha VITALENE + 25 kg/ha Solfato di Potassio** **STRATEGIA SANITÀ INTEGRATA** Per la difesa del ciliegino/datterino mantieni la stessa strategia con: **RESOLVE 2,5 kg/ha fogliare** ogni 10-14 giorni per: - Protezione da funghi patogeni (botrite particolarmente critica su grappoli) - Attivazione produzione sostanze fungostatiche **REPENTE 2,5 lt/ha** in fertirrigazione per: - Stimolazione fitoalessine - Effetto rinverdente e fotosintesi ottimizzata - Azione sistemica rapida **RESISTAR 1 kg/ha** fogliare: - Nei periodi caldi (ciliegino soffre molto il caldo) - Protezione da stress termici che causano spaccature **PERCHÉ IL CILIEGINO NECESSITA DI PIÙ CALCIO** I dosaggi di CANELA per ciliegino/datterino sono più elevati (5 lt/ha in fertirrigazione vs 3 lt/ha standard) perché: - Maggior numero di frutti per pianta = più punti critici - Buccia sottile = pareti cellulari devono essere più robuste - Crescita rapida = divisione cellulare intensa richiede più calcio - Spaccature = problema principale che penalizza commercializzazione **COMBINAZIONE VINCENTE PER CILIEGINO** **Durante ingrossamento e invaiatura:** - VITALENE (potassio) per zuccheri e sapidità - **CANELA (calcio carbonato)** per consistenza e anti-spaccature - VITALCOMBI (microelementi) per uniformità - **RESOLVE** (induttore) per sanità grappoli - **REPENTE** (fitoalessine) per resistenza sistemica **Risultato:** Grappoli uniformi, frutti consistenti, bucce resistenti, conservabilità ottimale, zero spaccature! Il programma che ti ho indicato funziona perfettamente anche per ciliegino e datterino, anzi è ancora più efficace data la loro maggiore sensibilità. I dosaggi SPECIFICI per ciliegino/datterino sono già integrati nei protocolli!
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